第26章 鸡尖汤（1/2）

国公府小丫鬟第26章 鸡尖汤：准备有声小说在线收听

梨月被她掐的疼，嘴里直叫哎哟。

心知是芷兰气自己昨夜捅破她奸计，让她被世子爷厌恶，这才公报私仇。

这鸡尖汤是平日常吃的菜肴，梨月自然是会做。

可在小厨房里，凡沈氏要吃的汤菜，都是曹大婶子亲自做。

她不能越俎代庖，连忙回头看过去。

曹婶子见芷兰不给自己脸面，扯着梨月做汤，只气得头顶冒烟。

“我是小厨房管事，小月是厨房粗使，自有我使唤得她。你不过也是个丫鬟，由得你来厨房摆谱？你让谁做谁就做，你是奶奶不成？”

芷兰瞪眼骂道：“我自有小姐抬举，早晚是半个主子，不似你们奴才秧子！这院子里除了小姐便是我，你不听我的，我只告诉小姐去！”

众人见芷兰嚣张，也知她得沈氏喜欢，早晚是通房身份，都拦着曹婶子，催梨月快去做汤。

梨月垂着手站着，正巴不得这句话，连忙就去鸡笼子里，抓了两只小雏鸡，去厨房里取刀来宰了。

这鸡尖汤要用雏鸡鸡胗那一点肉，快刀将肉斩碎成丝，再加酸笋香葱芫菜，用各色椒料酱油调制，最后澄净清汤而成。

芷兰在厨房里大吵大闹，把个小厨房婆子媳妇都聚齐了，连同正院里许多丫鬟婆子，谁不来看热闹。

一大群人呜呜泱泱，把灶房围得水泄不通，连厨房院里都挤满了，竟是齐刷刷瞪着眼看着。

梨月没有自己做过，可看曹婶子做过几次。配菜、香料早就烂熟于心。

杀鸡拔毛剔骨斩肉，手法干脆利落，全不用旁人帮忙，一人一刀便做成了。

鸡尖汤上锅煮了片刻，满屋满院香气四溢，鲜香味美勾人食欲。

这些人都伸着头看，恨不得快些尝一口才好。

曹婶子挤在最前头，原本是一肚子怨气，忽见这鸡尖汤做的好，脸色也缓和许多，拿了个小凳儿坐了，叮嘱道：“看着火候儿，休要过了。”

梨月知她心意，连忙答应了，小脸红扑扑扇火。

她这般年小，就能单独掌灶做汤，那些有厨艺的婆子媳妇无不喝彩。就连那素日看不起她的，都暗暗抽一口冷气。

少时鸡尖汤出锅，香喷喷热腾腾盛了两盏，用红漆盘捧了出来。

芷兰看都不看，端起盏子就往地上一泼。

幸亏梨月躲得快，险些泼在身上。

芷兰跺脚怪叫道：“方才说没滋味不好，这次偏又苦咸，你这小蹄子可是讨打！让我端这东西上去，我看你没安着好心，打量着让我替你挨打？”

两盏汤让她泼了一盏，梨月忙举着盘子后退。

早有婆子劝住芷兰，把剩的这盏汤拿走，让梨月道：“既然兰姑娘说不好，你好歹再做一盏好的。小姐整日没吃东西，也要吃些爱吃的。”